昨日は主人の休みの日でしたが、友達と釣りに
出かけたので、私とパッちゃんは留守番でした。
家に居るのも勿体無い天気なので近くの堀川の疎水
の桜見物と散歩をかねて自転車でパッちゃんとお出かけ〜
気温もそこそこなので、やばしっと思いながら歩いて
いると、やはり疎水で泳ごうとしてくれます。(;^_^Ａ
タオルも何も持ってきてないので、ひいーーっやめて〜っと何とか阻止して歩くのに必死のσ(^◇^;)
これだけで疲れてしまうわぁ〜
帰り道、大きなショーウィンドゥにペコちゃんが
沢山飾られていたのを発見♪
こちらのお宅ですが、花道教室をされているようで
ショーウィンドウの右側には立派なお看板が出されて
ましたが、どうみてもペコちゃんの方が目立ってました〜笑
家に帰り、パッちゃん繋いで庭のお手入れと水遣り
済ませ、何を食べようかな〜で、蕎麦を打つことに
しました。これは我が家の、ちょっとしたブームに
なってしまっています。
いつもは主人が打つもので、私にはなかなかチャンスが無いから主人が居ぬ間に。。。笑
どうせなら、小麦粉を入れる二八そばより十割そばかな〜と言う感じで十割蕎麦ばかり頑張ってます。
まだまだ上手く出来あがないけど、味は流石に十割だけあって美味しいです。♪
そば打ち道具入れも手縫いで縫ってあげました。
包丁入れだけキルトしたので、少し時間がかかったかな〜
そのあと、今が安いシーズンの苺なので、母の好きな
ジャム作りをしました。
毎回思うのだけど、アクを取るのが大変ですね〜
取っても取っても出てくるって感じ。。。(×_×;）
ワイルドベリーや有機の果物もジャムにしたりしますけど、そんなにアクが出ないのに、苺だけは苦労〜
今年、初収穫のレモンタイムは冷蔵庫で乾燥できたかな〜
私が料理で一番良く使うスパイスなんだけど、市販の
だと芯も丸ごと粉砕されて売ってますが、やはり葉だけ使うのが香りも良くって好きなもので
ここから手もみで葉だけ落として芯を省く作業。
これもまた大変なんだけど、本当に料理が美味しくなるから頑張って作業開始です〜
|
|
ペコちゃん日記
パッちゃん日記
ガーデニングその他の日記