パッちゃんペコちゃん日記

■ 畑と鹿 　　[ NO. 2014060101-1 ]

先月の１５日知恩寺さんから手づくり なーーんにもできていない。。。 というのも毎週のように鹿に苗を食べられてしまう。 必死でネットを張っているつもりだけど どことなしに日にちを重ねて侵入される。 母がこちらで育てた苗もやられて、この日で ３度目の苗植えとなった。 そんな忙しい中、山椒の実も収穫時期だったので 頑張って収穫してきました。 写真の１０倍以上はあっただろなぁ〜 ご近所さんにも沢山配ったし、家にもたっぷり 塩ゆでして冷凍ストックにしておきました。 早速、煮つけや山椒焼きに使ってますが めちゃ美味しいっ。 この味付けが病みつきになるなぁ〜 ショウガの出番がかなり無くなりそうな感じです

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